本报记者 张欢 特约记者 李婷婷 通讯员 张清川

掌上咸宁报道

12月28日，咸安区高桥萝卜公社内人声鼎沸、笑语喧天，一场妙趣横生的“香猪勇士挑战赛”火热开赛，拉开了高桥镇首届传统年猪文化体验季的序幕。300余名市民、游客齐聚于此，在抓小猪、拔萝卜、品年猪宴的欢乐氛围中，提前解锁地道年味。

活动现场，最引人瞩目的当属“香猪勇士挑战赛”。围栏内，圆滚滚、毛茸茸的小猪撒欢奔跑，参赛选手们撸起袖子、铆足干劲，瞄准目标小心翼翼地围堵、追赶，身手敏捷者成功抱得小猪归，收获满满奖品。围观人群的加油声、欢笑声此起彼伏，将现场气氛推向一个又一个高潮。

另一边的萝卜地里同样热闹非凡，绿油油的萝卜缨子长势喜人。游客们俯身弯腰，抓住萝卜缨用力一拔，鲜嫩水灵的白萝卜便破土而出。大家捧着亲手拔出的萝卜，脸上洋溢着丰收的喜悦。这正是当地引以为傲的白水畈萝卜，得益于独特的富硒土壤与气候，其肉质脆嫩、清甜多汁，是远近闻名的地标特产。

中午时分，期待已久的香猪宴正式开席。这场盛宴以当地奕喆农业精心养殖的巴马香猪与白水畈萝卜为核心食材，精心烹制出十大特色菜品。据介绍，巴马香猪源自长寿之乡，以其皮薄肉嫩、营养丰富、不腻不膻的特质著称，与清甜的白水畈萝卜搭配相得益彰。龙骨萝卜汤鲜香浓郁，白萝卜吸饱了汤汁，入口即化；涮香猪肉片鲜嫩弹牙，搭配秘制蘸料风味十足；还有干锅红烧肉、萝卜珍珠丸子、宝塔肉等菜肴，每一道都融合了食材本真的鲜美与大厨的精湛手艺，让人垂涎三尺。

食客们围坐在一起，大快朵颐的同时，还能欣赏精彩的民俗表演。开场民俗锣鼓铿锵有力，瞬间点燃全场热情；《民俗釆莲船》舞步轻盈、姿态优美，尽显传统韵味；高桥自编节目《舞起萝卜庆丰收》充满乡土气息，唱出丰收的喜悦；方言山歌《姐乐吔》、传统《打花棍》、民俗《栽田歌》轮番上演，德哥独唱《唱响高桥故乡恋情》深情款款，方言三句半《移风易俗树新风》诙谐幽默，长扇舞《蒸蒸日上》、歌舞《客到高桥来》将演出推向尾声，大家在色香味俱全的盛宴与精彩纷呈的表演中，尽享惬意时光。

元旦假期，这场年味盛宴将持续加码，精彩升级！2026年1月1日至2日，香猪年猪宴每日正午时分准时开席；1月1日至3日，“香猪勇士”挑战赛每日多场上演，游客现场购票即可参与挑战，赢取惊喜好礼。

此外，景区内还准备了丰富多彩的民俗互动活动。打糍粑、拔河等项目，让大人能够重温童年记忆，孩子尽情体验传统乐趣；年货市集上，本地特色农副产品、腊味、手工艺品集中展销，游客可一站式采购地道年货。

从庄重的祈福仪式到热闹的团圆宴席，这个元旦，不妨带上家人朋友，来高桥萝卜公社，深度感受浓浓年俗，邂逅一场温暖的年味之旅。

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