4月12日，在长沙水业集团与鄂州相关文旅餐饮业代表的共同见证下，经鄂州市武昌鱼烹饪技能大师郑彦章之手，“长沙水汆极品年份武昌鱼”这道新品菜肴首次端上餐桌。

长沙水煮武昌鱼，这道武汉都市圈和长株潭都市圈协作而成的新品佳肴是鄂州与长沙多方共同努力的结果。在今年的鄂州市两会期间，鄂州市人大代表王贵生就提出了关于武昌鱼产业发展的建议，近期又提交了《关于推动长沙与鄂州文旅深度融合，联合开发“长沙水·武昌鱼”文化旅游品牌的建议》，“在一次出差的途中，偶遇瓶装‘长沙水’，让我一下子就想到了这个市场创意，武汉都市圈和长株潭都市圈共同打造‘长沙水’与‘武昌鱼’品牌消费新场景”。

“长沙水”是湖南长沙水业集团的产品，该集团有着70余年水务专业经验，打造出了高品质饮用水“才饮·长沙水”品牌。

经王贵生牵线，今年3月初，鄂州市农业农村局主动联系并前往长沙水业集团商讨协作事宜。3月14日，“长沙水·武昌鱼”区域合作项目签约活动在鄂州市举行，双方相关企业将以“水”为脉、以“鱼”为媒，共同推动长沙水与武昌鱼在更多领域开展深度交流与合作，以期打造长株潭都市圈与武汉都市圈联动发展的湘鄂协作支点。

3月26日，第一批“才饮·长沙水”产品进入鄂州市场，并得到各方好评。“拉动内需，情景消费是一条新路径。所以，卖水不是目的，创造更多有故事的情景消费，满足社会的消费升级，才是我们的初衷。饮长沙水，食武昌鱼，饮水思源，品伟人情怀，‘长沙水煮武昌鱼’便是情景消费的新场景。”正在打造的鄂州文旅新地标“武昌鱼故里”美食城总经理张建勇说。

在4月12日的“长沙水煮武昌鱼”新品品鉴活动之前，长沙水思源产业发展有限公司总经理彭睿吾见证了“长沙水”与鄂州市烹饪酒店行业的合作签协，他说：“目前，长沙与鄂州的互动很快很顺，从文化到思想到品牌实现了融合互动，从产品到产业的深层联动，有待我们更进一步的共同努力。”（原载《长江日报》）

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