咸宁市融媒体中心记者 见博

特约记者 但唐静 通讯员 丁铮铮 肖天胜

掌上咸宁报道

今年5月，第十七次中国茶叶区域公用品牌价值评估结果发布，赤壁青砖茶品牌价值达56.45亿元，连续六年蝉联湖北省茶叶品牌榜首。6月，《2026中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》发布，“羊楼洞”品牌价值达20.22亿元，位居全国第二，其中品牌收益达11354.57万元，位于全国第一。

接二连三的好成绩，彰显了赤壁青砖茶稳健增长的品牌价值、持续领跑的行业位次，更是赤壁茶产业多年来深耕品质、严守标准、深耕品牌的扎实积淀。这片承载千年底蕴的青砖茶，正凭借全链条提质升级，稳稳扛起湖北茶产业发展龙头。

科技赋能种植 源头把控茶叶品质

6月初，走进湖北青砖茶产业发展集团600亩数字茶园内，气象监测站、智能灌溉系统、土壤墒情检测仪等智能设备全覆盖，实现茶园管理全方位智能化。

工作人员依托物联网大数据平台，可实时监测茶园温度、湿度、土壤状况以及茶叶生长态势，精准开展水肥管理、病虫害防治等田间作业。

除了标杆数字茶园的示范引领，赤壁市在全市全域推广茶园绿色生产集成技术，构建全域绿色种植体系。当地安排专业农技人员下沉各个茶园，常态化开展技术指导，定期对土壤、鲜叶进行抽样检测，全方位把控原料品质。

“好原料才能出好品质，这是我们始终坚守的底线。从茶园土壤养护到鲜叶采摘，每一个环节都不能松懈，绿色种植不仅守护了生态，更让赤壁青砖茶拿到了走向全国、销往海外的通行证。”湖北青砖茶产业发展集团总经理助理肖琦说道。

目前，赤壁本地毛茶原料农残指标已100％达到欧盟标准，为优质青砖茶生产筑牢源头防线。

在实验室里，陈军海正在和团队成员对一批新送检的茶样进行农残及重金属含量的精密分析。屏幕上跳动的数据曲线，直观呈现着每一片茶叶的安全指标。

陈军海是国家级非物质文化遗产“赵李桥砖茶制作技艺”第五代传承人，深耕青砖茶制作26年他，始终坚信好茶源于源头精耕。

“以前种茶靠经验、看天吃饭，现在靠数据、靠科技。数字化种植、绿色防控技术的普及，彻底改变了传统茶园粗放管理模式，茶叶原料的稳定性、安全性大幅提升，这也是如今赤壁青砖茶品质口碑过硬的核心原因。”陈军海表示，优质生态和科学种植，为传统制茶技艺传承创新打下了坚实基础。

全链标准护航 守住产品质量底线

在湖北青砖茶产业发展集团生产车间，鲜叶处理、压制、烘干、包装等所有工序均执行统一标准，工作人员全程盯控生产细节，有效保障每一批青砖茶口感、风味、品质稳定统一。

为补齐产业检测短板、强化质量技术支撑，赤壁市投入8200万元，建成湖北省唯一的黑茶产品质量检验检测中心。该中心可开展黑茶、红茶、绿茶等35类茶产品检测，覆盖感官、理化指标、农药残留、非法添加物等400余个检测参数，部分常规检测项目3至5分钟即可出结果。

该中心不仅为本地茶企提供低成本、专业化的检测服务，助力企业降低生产成本，还配合市场监管部门开展常态化质量抽检，全方位筑牢茶产品质量安全防线。

“检测是茶叶品质的‘质检员’和‘护航员’。标准化、常态化的检测工作，能及时排查产品质量隐患，帮企业把控生产风险，同时也让赤壁青砖茶的品质有了权威背书。”湖北省黑茶产品质量检验检测中心负责人龙晓达介绍，中心依托完善的检测体系，为全市茶企标准化生产、品牌化发展提供了坚实技术支撑，有效提升了赤壁青砖茶的市场公信力。

目前，赤壁已建成覆盖茶叶种植、加工、包装、运输、流通、溯源、售后的全链条标准体系，标准化、规范化发展为茶产业高质量发展提供了坚实支撑。依托完善的产业体系，在2026中国茶叶企业产品品牌价值评估中，湖北茶发集团旗下“羊楼洞”“洞庄”两大子品牌表现亮眼，分别位列全国第二、第十四位。

“全产业链标准体系的搭建，让赤壁茶企告别了各自为战、品质参差不齐的发展困境，实现了抱团发展、提质增效。”赤壁市茶产业链工作专班负责人孙永平表示，标准化建设是赤壁青砖茶持续领跑的关键，也为产业规模化、品牌化发展打通了关键堵点。

创新盘活品牌 多元出圈拓宽赛道

针对传统青砖茶消费场景单一、受众偏传统的问题，赤壁市推动产品转型升级，打破厚重刻板的传统印象，推出青砖奶茶、即饮茶饮、便携小茶砖等新式产品，贴合年轻消费群体需求，激活消费市场。

在羊楼洞古街，新式青砖茶饮成为游客打卡标配，不少茶馆单日销量可达百余杯，高峰期销量破千杯。

古之瑶复兴老茶馆主理人黄长江深耕本地茶饮市场多年，亲眼见证了青砖茶的转型蜕变。“以前大家觉得青砖茶是老一辈喝的茶，受众有限。现在我们结合大众口味推出新式青砖茶饮，口感更清爽、饮用更便捷，彻底打开了年轻市场。”黄长江说道。

00后海归、新式茶饮品牌主理人雷寒峰也深耕青砖茶年轻化赛道，她创办的新式茶饮品牌“洞茶古今”在武汉、赤壁等地已经开了四家店。商圈里，“洞茶古今”的复古招牌格外醒目——袋泡砖茶小巧精致，闻香器造型别致，吸引着年轻人驻足打卡。

“传统青砖茶底蕴深厚，但传播方式和产品形态需要与时俱进。我们通过新式茶饮、文创周边、短视频传播等方式，让古老青砖茶变身潮流饮品，成功收获了年轻消费者的喜爱。”雷寒峰说。

除了筑牢品质、推动产品创新。赤壁市常态化举办赤壁青砖茶产业发展大会，组织本土茶企踊跃参与全国茶博会、农产品展销会等各类行业盛会。同时，依托短视频种草、直播带货等新媒体传播形式，打破地域销售壁垒，拓宽市场渠道，让赤壁青砖茶走出湖北、畅销全国。

截至2025年底，赤壁市茶园面积达16.55万亩，茶叶总产量8.21万吨，茶产业全产业链综合产值突破226亿元。全市现有茶企162家，其中国家级龙头企业1家、省级龙头企业6家，产业集群效应持续凸显。

一审：张克鼎

二审：向东宁

终审：汪洋