2026-11-02 16:59 来源：咸宁市场监管
为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，压实餐饮经营者主体责任，近期，全市市场监管部门深入开展“随机查餐厅”专项行动，现集中发布网络餐饮服务单位食品安全“红黑榜”。通过“红榜”正向激励、“黑榜”反向约束，引导消费者择优下单，倒逼经营者规范经营，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
红 榜
一、咸安区瑞幸咖啡店（瑞幸咖啡咸宁三角洲广场店）
◎经营地址：咸安区湖北省咸宁市咸安区鱼水路247号三角洲广场永安里美食街M02号
上榜理由
1.在店内醒目处公示营业执照、食品经营许可证以及从业人员健康证明；2.操作间环境卫生干净整洁，从业人员着装规范；3.外卖餐品规范使用食安封签；4.冷冻冷藏设备运行稳定，食品原料规范贮存。
二、嘉鱼县粉面世家餐饮店（个体工商户）
◎经营地址：嘉鱼县鱼岳镇樱花社区发展大道世通小区112号1栋2-11至14商铺
上榜理由
1.店内整体布局规整、操作间干净整洁；2.各类容器厨具、设施分类摆放有序、保鲜冷藏设备齐全运行正常；3.门店严格落实食品安全主体责任，规范张贴食安标签。
三、玉龙传说（新街口店）
◎经营地址：赤壁市赤马港办事处陆水湖大道新街口南侧第16-18门店
上榜理由
1.证照齐全有效，公示信息真实准确；2.经营场所卫生干净整洁，从业人员穿戴规范；3.加工制作工具区分标识明显、分开放置和使用，具有防止食品交叉污染的有效措施；4.原材料管控索票索证、存储整齐有序，管理到位；5.实施“互联网+明厨亮灶”，从原材料加工到成品出餐全过程智慧化、透明化管理。
四、焦本味.铁板焦饭（赤壁雍景新城店）
◎经营地址：赤壁市赤马港街道北站社区龙翔路雍景新城1-104号商铺
上榜理由
1.证照齐全有效，从业人员持证上岗；2. 经营场所环境整洁，卫生管控到位；3.加工制作工具区分标识明显、分开放置和使用，具有防止食品交叉污染的有效措施；4.实施“互联网+明厨亮灶”，从原材料加工到成品出餐全过程智慧化、透明化管理。
五、通城县优格轩手工烘焙三合店
◎经营地址：通城县隽水镇银城社区隽水大道三合国际广场118铺号
上榜理由
1. 食品摆放整齐，操作间干净整洁；2.操作人员规范佩戴工作帽、口罩。
六、古茗（兴业街店）
◎经营地址：通山县通羊镇兴业街75号
上榜理由
1.后厨卫生干净整洁；2.规范使用各类用具。
黑 榜
一、咸宁市咸安区娇朋餐饮店（肴味轩.地道川湘菜）
◎经营地址：咸安区永安街道文笔路社区老毕曹集贸市场61-2号
上榜理由
1.该店食品安全主体责任意识淡薄，未见加工操作相关规范；2.操作间布局混乱，地面、台面油污堆积，卫生环境差；3.食品加工原料、杂物堆积混放于地面；4.冷藏柜里脏、乱，食材混放，未定期清理维护；5.无任何防蝇、防鼠等“三防”措施。
二、嘉鱼县小龙餐饮店（个体工商户）
◎经营地址：嘉鱼县鱼岳镇小湖社区嘉鱼大道(万隆阳光城)22栋101铺
上榜理由
1.操作区物品摆放混乱，食品库房食品摆放地上；2.食品库房地面油污较多，店内工作人员未穿戴工作帽、口罩。
三、熊家快餐（赤壁市熊家早点店）
◎经营地址：赤壁市蒲圻办事处城西一巷6号
上榜理由
1.卫生环境脏、乱、差；2.无防止交叉污染的有效措施；3.各项食品及非食品摆放混乱，未按规定有序贮存；4.“明厨亮灶”摄像头对准非关键环节，且未通电源（电源插座未插）。
四、红姐东北菜馆（烧烤.水饺）
◎经营地址：赤壁市赤马港办事处河北大道怡景花园四期1号商铺东区D218#-1铺
上榜理由
1.卫生环境脏、乱、差；2.各项食品及非食品摆放混乱，未按规定有序贮存；3.无有效防止交叉污染的措施；4.“明厨亮灶”摄像头对准就餐区，未对准后厨关键环节。
五、通城县老百姓饭铺
◎经营地址：通城县隽水镇隽水大道2223号
上榜理由
1.后厨及就餐区环境卫生脏乱，食材摆放杂乱；2.地面杂物、菜叶未及时清理。
六、沙县小吃（西站店）
◎经营地址：通山县通羊镇青山路22号
上榜理由
1.食品裸露无防护；2.操作间污渍严重；3.无三防（防鼠、防蝇、防尘）设施。
一审：焦姣
二审：向东宁
终审：汪洋
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