本报记者　陈希子

老人家常说：“粗茶淡饭，白粥养人。”一碗滚烫的白米粥，在百姓人家是再平常不过了。而在咸宁的大街小巷，“过早”喝上一碗白米粥，配着油条咸菜，是无比惬意的事。

白米粥要是加上别的一些材料，加入青菜就叫青菜白粥，加入八宝就变成了八宝粥了。白米粥是底子，其他辅料是配角。白米粥好吃，其他粥也好吃。好吃的白米粥是“熬”出来的，熬白米粥不仅要有耐心，更需要花时间和功夫。

一年冬天，大学放寒假回家，我风尘仆仆到家时，已是深夜，远远看到厨房亮着灯，厨房的窗户上弥漫着雾气，看不清里面的人影，但能闻到一股稻米黏稠的醇香，身上的疲惫顿时一扫而空。

走到门口，看到家人正围着炭炉旁的小圆桌，吃着晚饭，每人面前一碗热气腾腾的白米粥，在灯下显得格外清亮。炉火正旺，橙色的火苗舔着锅底，锅里的粥还在熬着，水和米交汇相融，发出汩汩的声响，热气蒸腾，氤氲出家的底色。

看到我回来了，长辈们忙接过我的行李，给我盛了一碗。我坐在这袅袅的烟火中，捧着一碗熟悉的白米粥，心里顿时有了温度。

记忆再往前推，更小的时候，我还不会用筷子，只好由大人用勺子一勺一勺将粥送入口中。外婆会跟我说：“饭要一口一口吃，路要一步一步走。”懵懂的我当时并未听懂其中蕴含的道理，便被美食的愉悦塞满心腔，再无从探究如何。

长大后的某个瞬间，我顿时明白了长辈的谆谆教诲。人生仿佛一场航行，云碎成了雨，而天际也变成了漫漫的长路，水面上波光粼粼，围绕着我一人渡的那帆小舟。烧起炉火，捧起一把米，时间就这样慢慢流淌过去，米香渐渐充盈整个鼻腔，一勺白粥，一句长辈的教导，铭刻在心。

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