本土稻米哪家香?稻米品鉴会带你尝一尝

2020-12-16 09:54 来源:咸宁日报

全媒体记者 周萱、通讯员 黄海红

掌上咸宁报道

本土稻米哪家香?11日下午,一场优质稻米品鉴会在咸宁市农科院向阳湖试验基地举办。

此次参评的稻米为市原种场多年培育生产的优质稻米,由工作人员对所有稻米样品进行统一编号,现场统一标准蒸制。14个品种的优质稻米一字排开,米香扑鼻。来自市农业农村局、市农科院、市供销合作社等单位的50余名专家及专业人士,担任“鉴稻师”依次品评,根据大米的外观指标、理化指标、食味品质等综合表现现场打分。经过评比,1号华玉香、4号绿玉香、10号虾稻一号最终胜出。

近年来,市农科院在培育优质稻米上发力,推动我市稻米向高档优质化、产业化和品牌化发展。自主品牌玉晶香米品质优良,软硬适中,饱满弹牙,生产供不应求。

市农科院相关负责人表示,此次品鉴会的举办,是积极推进农业供给侧结构性改革,提升咸宁市优质稻米产业市场竞争力的又一举措,下一步讲继续推进水稻种植标准化、加工精致化、销售品牌化,推广引导农民种植优质水稻,带动农业增效,农民增收。

责编:丁婉莹

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